Η λιπώδης διήθηση ήπατος αφορά πλέον έως και 1 στους 3 ενήλικες, συχνά χωρίς εμφανή συμπτώματα.
Η διατροφή αποτελεί τον πιο καθοριστικό θεραπευτικό παράγοντα.

Η λιπώδης διήθηση ήπατος είναι μια κατάσταση όπου συσσωρεύεται υπερβολική ποσότητα λίπους στα ηπατικά κύτταρα . Συνδέεται με την παχυσαρκία, τον διαβήτη, την αντίσταση στην ινσουλίνη και την υψηλή χοληστερίνη. Η κατάσταση μπορεί να είναι απλή  ή να εξελιχθεί σε μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα (NASH), η οποία προκαλεί φλεγμονή και βλάβη, δυνητικά οδηγώντας σε κίρρωση ή καρκίνο. Η αντιμετώπιση περιλαμβάνει κυρίως τη μείωση βάρους και την υγιεινή διατροφή, ενώ για πιο σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να χρειαστεί ιατρική παρακολούθηση και πιθανόν φαρμακευτική αγωγή.

Αίτια και παράγοντες κινδύνου

  • Παχυσαρκία και αύξηση βάρους.
  • Αντίσταση στην ινσουλίνη και διαβήτης τύπου 2.
  • Υψηλά επίπεδα λιπιδίων στο αίμα: Ειδικά η αύξηση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερίνης.
  • Κακή διατροφή: Η κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων, κορεσμένων λιπαρών και ζάχαρης συμβάλλει στην αύξηση του λίπους στο ήπαρ.
  • Αλκοόλ: Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι ένας άλλος παράγοντας που μπορεί να προκαλέσει λιπώδη διήθηση.
  • Άλλες αιτίες: Διατροφικές διαταραχές, χημικές ουσίες και ορισμένα φάρμακα (όπως η κορτιζόνη).

Σύγχρονες κλινικές μελέτες δείχνουν ότι ένα διατροφικό πλάνο μειωμένων υδατανθράκων και υψηλής διατροφικής αξίας λιπαρών μπορεί να:

✅ μειώσει σημαντικά το ηπατικό λίπος.
✅ βελτιώσει την ινσουλινοαντίσταση.
✅ ομαλοποιήσει τις ηπατικές τρανσαμινάσες.
✅ ενισχύσει τη συνολική μεταβολική λειτουργία.

Η αντιμετώπιση πρέπει να είναι εξατομικευμένη, με ιατρική αξιολόγηση, εργαστηριακό έλεγχο και συνεχή καθοδήγηση.