Η εορταστική περίοδος μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς είναι συναρπαστική για μικρούς και μεγάλους. Ταυτόχρονα όμως θεωρείτε διατροφικά και δύσκολη περίοδος εξαιτίας των πολλών ειδών γλυκών και φαγητών που απολαμβάνουμε τις ημέρες αυτές.
Τις ημέρες αυτές οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν βάρος το οποίο δυσκολεύονται να χάσουν μετά τις γιορτές λόγω των πολλών ατασθαλιών που κάνανε.
Υπάρχουν όμως έξυπνοι τρόποι και να απολαύσουμε τα γιορτινά μας εδέσματα (με μέτρο ), και με τις σωστές επιλογές να μην πάρουμε βάρος.
- Μικρές μερίδες
- Λιγότεροι υδατάνθρακες
- Προτιμάμε την γαλοπούλα ή το χοίρινο χωρίς γέμιση που συνήθως αποτελείτε από φρούτα, ξηρούς καρπούς και ρύζι)
- Συνδυάζουμε το κυρίως πιάτο μας με σαλάτα πράσινη
- Αποφεύγουμε τα έτοιμα dressing
- Αποφεύγουμε τα ζαχαρούχα αναψυκτικά ,χυμούς και ποτά
- Προτιμάμε Κρασί λευκό, Βότκα, Ουίσκι και Τζιν (με μέτρο 1 με 2 ποτήρια τις ημέρες των εορτών)
- Αποφεύγουμε οποιοδήποτε κοκτέιλ είναι ό,τι χειρότερο από άποψη θερμίδων
- Προτιμάμε τα μελομακάρονα από τους κουραμπιέδες και τις δίπλες (λιγότερες θερμίδες και πιο ήπια συστατικά)
- Βασιλόπιτα χωρίς επικάλυψη από άχνη ζάχαρη , ζαχαρόπαστα ή σοκολάτα
- Προτιμάμε την μαύρη σοκολάτα ή σοκολατάκια ( 70% κακάο)
- Αποφεύγουμε τα κάστανα (1-4) και τα προτιμάμε ψητά χωρίς προσθήκης ζάχαρης
- Ξηροί καρποί με μέτρο
- Αποφεύγουμε τα αποξηραμένα φρούτα ( 1-3 )
- Κάνουμε μικρά γεύματα ανά 3 ώρες
- 2 λίτρα νερό την ημέρα
- Συνδυάζουμε με τη βόλτα μας λίγο παραπάνω περπάτημα
Με εκτίμηση
Ιάκωβος Θεοδοσίου
